tag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post8592194207578364018..comments2023-11-07T19:12:16.914+03:00Comments on Моя семья и тряпочки-ниточки.: Ватрушки.Юлия Галееваhttp://www.blogger.com/profile/10460034471994208069noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-89956621955648341992014-02-04T19:55:20.177+04:002014-02-04T19:55:20.177+04:00Я когда её купила, то думала использовать только д...Я когда её купила, то думала использовать только для выпечки хлеба, а сейчас даже чаще использую именно для вымешивания теста. И особенно она хороша, когда надо сделать тесто дрожжевое. Закинул все ингридиенты и готовишь спокойно начинку, а она всё замесит, выбродит, обомнёт, когда нужно, и не надо бегать с тазиком теста по дому - где потеплее, или где сквозняков нет, чтобы дрожжевое тесто не опало. Вспоминать, сколько раз его надо обмять, да смотреть, чтобы не перебродило. Кажется, она даже при выбраживании теста как-то его подогревает до нужной температуры. Единственное, что она делает тесто только на быстрых дрожжах СафМомент, но мне так даже удобнее,не надо заморачиваться с разведением замороженных.Юлия Галееваhttps://www.blogger.com/profile/10460034471994208069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-72631216598015386072014-02-04T19:34:48.289+04:002014-02-04T19:34:48.289+04:00Все думаю, нужна мне хлебопечка или нет- только чт...Все думаю, нужна мне хлебопечка или нет- только что приобрела мультиварку в ней тоже можно выпекать, но тесто она не замесит...Лидияhttp://tytvkysno.runoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-82983450999955501142014-01-20T12:10:50.162+04:002014-01-20T12:10:50.162+04:00После появления у меня хлебопечки, она для меня ме...После появления у меня хлебопечки, она для меня месит абсолютно любое тесто: дрожжевое, пельменное, пресное или песочное. Даже если такое тесто не было указано в рецептуре к ней. Главное соблюдать последовательность закладки продуктов, как указано в инструкции. Сначала жидкость, потом мука, затем всё остальное (ну или как-то по другому, если в вашей хлебопечке другой порядок закладки).Юлия Галееваhttps://www.blogger.com/profile/10460034471994208069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-67874826019376488292014-01-20T09:40:14.302+04:002014-01-20T09:40:14.302+04:00Эти ватрушки напомнили мне мое детство. Бабушка ча...Эти ватрушки напомнили мне мое детство. Бабушка часто пекла нам такие. А я вот теперь не пеку, все боюсь лишних коллорий. Да и с дрожжевым тестом я не дружна. Но мне очень понравилась идея доверить замес теста своей хлебопечке. Если Катерине понравились ватрушки, то и я решусь!Галинаhttp://dampal.ru/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-19363915248574059682014-01-07T16:37:31.629+04:002014-01-07T16:37:31.629+04:00Самый неподкупный контролёр!Самый неподкупный контролёр!Юлия Галееваhttps://www.blogger.com/profile/10460034471994208069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-470551651563508384.post-7874570882112006982014-01-07T16:14:47.775+04:002014-01-07T16:14:47.775+04:00Контроль качества - самое главное!Контроль качества - самое главное!Анечкаnoreply@blogger.com